Surcouf

13 place de la Gare, Rennes

02 23 42 01 95

Les moyens de paiement acceptés : 

Etablissement Partenaire de

Les embruns viennent presque vous chatouiller les narines au Surcouf.

Avec une grande terrasse, des prix attractifs et une large gamme de pizzas maison, plongez dans une atmosphère de flibustier, on est presque dans une cale de vieux gréement corsaire.

Identité bretonne garantie !

Le Surcouf  s'engage - avec Destination Rennes

Notre établissement est engagé auprès de Destination Rennes afin de répondre aux enjeux

du développement durable.

En tant que signataire de la Charte éco-responsable, il s’engage à s’inscrire dans un dispositif

de réduction de son impact environnemental

(consommations d’énergie, matières, eau ou de réduction des déchets) ou

dans une démarche de certification.

Cet engagement fait l’objet d’un bilan annuel.

Depuis janvier 2019, le Surcouf s’engage au quotidien avec une volonté de travailler

des produits locaux et de qualité.

Nous sommes également un restaurant pilote, en collaboration avec Destination

Rennes, pour que notre ville devienne une destination touristique éco-responsable.

Nous avons récemment signé leur charte d’engagement, comme plusieurs

établissements à Rennes.

En salle comme en cuisine, nous veillons à la réduction des déchets et à leur

revalorisation (compost, set de table recyclables...).

Pour marquer notre attachement au terroir, nous faisons confiance à des

producteurs locaux, qui comme nous, ont à coeur d’oeuvrer pour le développement

durable.

C’est le cas par exemple des maraîchers du Patis (agriculture raisonnée de légumes

locaux et de saison), la Ferme de la Pinais (fromages au lait cru et produits fermiers

issus de l’agriculture biologique) ou même du label Bleu, Blanc Coeur pour les

viandes.

Notre métier, c’est notre passion, comme pour les producteurs que nous avons

sélectionné et c’est ensemble que nous pouvons vous proposer une cuisine de

saison reflétant notre engagement.

Vous souhaitez en savoir plus sur nos engagements ? N'hésitez pas à consulter le pdf réalisé par l'ADEME !

Rendez-vous également sur le site de Destination Rennes !